Familienbäckerei seit 1991

Die Familien-Bäckerei Zaman ehem. Karadeniz wurde 1991 durch Fikret Zaman in Besigheim gegründet und wird bis heute durch ihn selber fortgeführt.

In den Anfängen hatte man eine neue Brotkultur im nördlichen Teil Baden-Württembergs erfolgreich etabliert. Mit der Zeit vergrößerte sich der Kundenstamm und die Vertriebsgebiete, unser spezieller Geschmack hatte sich besonders in der Gastronomie durchgesetzt.

Im Jahre 1997 war es an der Zeit in das Filialgeschäft einzusteigen. In der Gartenstraße in Ludwigsburg Mitte wurde die erste Filiale mit großem Zuspruch eröffnet. 2005 erfolgte in der selben Straße der Umzug in die Hauptfiliale und neue Backstube in der Gartenstraße 24.

Heutzutage werden mit knapp 20 Mitarbeitern täglich Backwaren in Handarbeit hergestellt. Neben der Verkaufsfiliale beliefern wir weiterhin täglich unsere Großkunden in den Regionen Ludwigsburg, Stuttgart, Waiblingen und Heilbronn. Mit dem Eintritt der zweiten Generation in das Familiengeschäft werden die Werte und die Leidenschaft auch in Zukunft fortgeführt.

Wir freuen uns auch in Zukunft unsere Kunden in unserer Filiale begrüßen zu dürfen und freuen uns auf Ihren Besuch. 

Rohstoffe und Qualität

„Handwerk ist Handarbeit“

Seit unserer Gründung legen wir großen Wert darauf, dass unsere Hauptzutaten unserer Produkte von regionalen Zulieferern bezogen werden. Wir pflegen langjährige Partnerschaften und arbeiten gemeinsam mit unseren Lieferanten am "perfekten" Brot.
Aus diesem Grund erhalten wir nun seit über 30 Jahren die hohe Qualität und können diese täglich an unserer Kunden weitergeben.

Gemäß unserem Motto "Handwerk ist Handarbeit" bleiben wir der Handarbeit im Herstellungsprozess treu und vertreten weiterhin die traditionelle Backkultur, ganz ohne maschinelle Herstellung.

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich überzeugen.